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09 Januar, 2015

Brot Bento No. 06 - Weißbrot Sushi und Häschen

Brot Bento No. 06 - Weißbrot Sushi und Häschen - Food Art
Nach langer Zeit mal wieder ein Brot Bento. :) Hier seht ihr mein "Weißbrot Sushi" Experiment. Leider hatte ich nur kleine Scheiben Toast, mit den XL-Sandwichscheiben hätte es bestimmt besser funktioniert. ^^ 

Einfach die Rinde vom Brot abschneiden und für etwa 20 Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, dann kann man es mit einem Nudelholz leicht ausrollen, belegen und zusammenrollen. Dabei muss man sich aber etwas beeilen, damit das Brot nicht wieder so kalt wird. Zum Schluss mit Zahnstochern fixieren oder über Nacht fest in Frischhaltefolie eingewickelt im Kühlschrank lassen.

Inhalt: Ein gekochtes Ei, zwei Äpfel in Häschenform, Weißbrot Sushi mit Sandwichcreme, Schinken, Babybel und Gewürzgurken dazu etwas BBQ-Sauce im Fläschchen und ganz rechts Himmbeer Joghurt mit Müsli.

Brot Bento No. 06 - Weißbrot Sushi und Häschen - Food ArtBrot Bento No. 06 - Weißbrot Sushi und Häschen - Food Art

25 Februar, 2014

Brot Bento No. 05 - Frühlingsküken (Charaben?)

Brot Bento No. 05 - Frühlingsküken Charaben - Food Art
Ich will Frühling! Die ersten schönen Tage mit Sonne waren da und haben mich direkt in gute Stimmung versetzt. Also habe ich spontan ein Bento gemacht und mich an einem "Charaben" versucht - also ein Bento, in dem niedliche Tiere oder Figuren dargestellt werden. Nun ja, das war es dann auch, ein Versuch. ^^ Es ist ganz süß geworden, aber ich brauche noch viel Übung. Vielleicht sollte ich mir diese "Nori-Ausstanzer" für Gesichter besorgen, diese kleinen Teile mit einer Küchenschere auszuschneiden, war gar nicht so leicht. :S

Mit den Bildern bin ich dieses Mal leider überhaupt nicht zufrieden, dass habe ich aber erst gesehen, als ich sie bearbeitet habe. Irgendwie war diesmal der Wurm einfach drin. ;)

Oben: Kleine Küken aus Babybel, auf einem Nest aus Salat, ein Fläschchen mit Salatsauce, Karottenblumen, sowie ein halber Apfel und eine Henne (gemacht aus einem gekochten Ei) und eine aufgerollte Scheibe geräucherter Schinken.

Unten: Zwei übereinanderliegende Toastecken, jeweils eins mit Pinienkern-Rucola-Aufstrich und eins mit Paprika-Hirtenkäse-Aufstrich. Die Lücken füllt ein Rest Nudelsalat, übrig geblieben vom Wochenende.

Zwei Toastecken mit Pinienkern-Rucola-Aufstrich und Paprika-Hirtenkäse-Aufstrich sowie Nudelsalat - Food ArtCharaben Henne aus Ei mit Schinken - Food Art
Charaben Babybel Küken - Food ArtCharaben Babybel Küken - Food Art

13 Februar, 2014

Brot Bento No. 04 - Be my Valentine ♥

Nach langer, langer Zeit wieder mal ein "Brot Bento", welches dieses Mal natürlich ganz im Zeichen der Liebe steht. :) Der Zeitaufwand hierfür betrug insgesammt etwa eine halbe Stunde, inklusive fotografieren.

Oben: Kiwi Scheiben, Schokorollen, selbstgemachter Glückskeks und eine Mini Portion Nudeln mit Käse-Schinken-Sauce vom Vorabend.

Unten: Würstchen-Herzen, Kirschtomaten, zwei kleine Brote mit Schmelzkäse und eins mit Schinken und Frischkäse, Käseblumen und Omelette-Herzen.
 

04 November, 2013

Brot Bento No. 03 - Für Zwischendurch

Aufregender verpacken, als viele kleine Dosen übereinander zu schrauben, kann man wohl nicht. Diese besondere „Brotdose“ habe ich bei Tchibo in zwei verschiedenen Farben erstanden - Orange und Pink. Die einzelnen Dosen haben verschiedene größen, aber man kann sie, mit einem kleinen Schraubgewinde beliebig aneinanderreihen. Das jeweilige obere Ende der Dosen, hat außerdem zwei kleine Klappen zum Streuen. So konnte ich meine Croutons davor bewahren im Salat aufzuweichen. ;)

Das Brot habe ich erst ganz normal belegt und dann mit der Dose selbst ausgestochen, damit es perfekt in die Dose passt... es passte am Ende so perfekt, dass es fast schwer war es wieder herauszubekommen. :D

Oben: (Links) Bunter, gemischter Salat mit verschiedenen Sorten Tomaten, Karottenstreifen, Paprika, Gurke usw. (Rechts) Naturjoghurt gemischt mit Honig, etwas Rohrzucker und Dosenmandarinen.

Unten: (Links) Croutons im „Streuaufsatz“. (Rechts) 2 Brote mit Mortadella und Salat verziert mit Käse-Kirschblüten.


28 Oktober, 2013

Brot Bento No. 02 - Brot und Allerlei

Brot mit Salami und Mortadella, Monte Joghurt, Zitronen Kuchen, Babybel, Frühstückskekse, Koala Kekse, Tomate-Mozzarella-Salat mit Gurken und Extradressing - Food Art

Hier ein Brot Bento in einer richtigen, doppelstöckigen Bentobox. Sieht auf jeden Fall schon mal spannender aus als in einer normalen Brot Dose. Oft sind es eben die Kleinigkeiten die den Unterschied machen. ;)

Oben: Brot mit Salami und Mortadella, ein Monte Joghurt und ein kleines Stück Zitronen Kuchen.

Unten: Babybel, eine Packung „Frühstückskekse“ und Koala Kekse mit weißer Milchcrem-Füllung.
Beilage: Tomate-Mozzarella-Salat mit Gurken-Blüten und Extradressing.
  
Brot mit Salami und Mortadella, Monte Joghurt, Zitronen Kuchen - Food ArtTomate-Mozzarella-Salat mit Gurken und Extradressing - Food Art

10 Oktober, 2013

Brot Bento No. 01 - Es ist ein Anfang…

Brot Bento mit Kürbiskernbrot, Dorayaki, Gurke und Erdbeerjoghurt - Food Art



Hiermit möchte ich sagen: Es muss ja nicht immer zwingend gekocht werden! Auch bei der gewöhnlichen Brot Dose, kann man sich beim Packen etwas Mühe gehen und ein bisschen was rausholen. ;) So ein „Brot Bento“ ist oft n wenigen Minuten gemacht und lässt sich meist mit dem machen, was man für gewöhnlich im Kühlschrank hat - wie z.B. Brot, Käse, Wurst, etwas Jogurt, Tomaten, Karotten, Gurken usw. Hauptsache gesund! :)

Ich weiß, noch ist es nicht besonders spektakulär, aber es muss ja auch noch eine Steigerung geben. Mit der Zeit werde ich dann auch etwas spektakulärere Bentos posten, keine Sorge. ;)

Inhalt: Sonnenblumenkernbrot mit Käse und Wurst, Gurkenstifte, ein kleiner Joghurt mit einem Löffel und Dorayaki ohne Füllung (eine Art Japanischer Pfannkuchen, bekannt auch von Doraemon).